Ⅷ. 부록

— “이해가 깊어질수록, 편견은 사라진다”

1️⃣ 주요 용어 정리

용어의미비고호빠(호스트바)남성 호스트가 여성 고객에게 술과 대화를 제공하는 공간부산·서울 등 대도시 중심 운영TC (Time Charge)시간당 요금. 손님이 머무른 시간 기준으로 계산매장마다 금액 상이주대주류 가격. 위스키·샴페인 등 주문 종류에 따라 다름예: 골든블루, 윈저 등와리방호스트 개인이 유치한 손님방. 입금가를 제외한 차익이 수익개인 매출 중심가게방매장 또는 웨이터가 유치한 손님방. 수익은 사장 귀속기본 TC만 지급입금가술 1병 기준 사장에게 납부하는 금액예: 골든블루 25,000원픽업 서비스실장이 손님을 직접 차량으로 모시는 서비스부산 전 지역 무료 제공 일반적초이스(Choice)손님이 호스트를 선택하는 절차매장별 방식 상이등급제도출석일수에 따른 호스트 등급 구분 (샵찡·하트찡·정직원 등)와리 비율·초이스 우선순위에 영향실장매장 운영과 인원·손님 배정 담당자핵심 관리직웨이터테이블 세팅, 픽업, 주문 보조 역할보조 운영직단골(VIP)자주 방문하는 고정 손님초이스 우선권 부여감정노동자대화·위로·공감 중심의 서비스 제공자현대적 인식 변화 반영

2️⃣ 부산 주요 지역별 특징

지역분위기손님 성향매장 특징해운대세련되고 관광객 중심외지 방문객·여성 단체 손님 많음럭셔리 인테리어, 프라이빗룸 중심연산동지역 단골 중심, 정감 있는 분위기직장인·단골 손님 다수픽업 활발, 소통 중심 매장서면활기차고 젊은 분위기20~30대 여성, 친구 단위 방문트렌디 인테리어, SNS 홍보 활발광안리감성적이고 조용한 라운지형데이트·소개팅 손님 많음고급 조명, 해변 분위기 연출

3️⃣ 주류 기본 가이드

종류특징추천 상황위스키깊은 향과 높은 도수. 대표: 골든블루·윈저·임페리얼기본 세트, 첫 방문용샴페인탄산감·화려한 연출용. 대표: 모엣·돈페리뇽생일파티, 기념일와인부드럽고 대화용. 대표: 마스캇·까베르네조용한 분위기양주프리미엄급. 잭다니엘·조니워커 등단골손님용칵테일류색감·맛 다양, 달콤함 중심여성 고객 인기 높음

4️⃣ 법적 근거 요약

항목관련 법률주요 내용영업 허가식품위생법 제22조일반음식점·유흥주점업 허가 필요접객 제한유흥주점 영업규제법음주 강요·신체접촉·불법 행위 금지근무자 보호근로기준법·산업안전보건법감정노동자 보호, 근무시간 제한세무 관련소득세법·부가가치세법매출 신고·세금계산서 발급 의무불법 행위 제재성매매처벌법·공중위생관리법위반 시 영업정지 또는 허가취소 가능

5️⃣ 손님을 위한 간단 체크리스트

✅ 방문 전

• 예약 시간·예산·픽업 여부 확인하기
• 실장에게 원하는 분위기 솔직하게 전달

✅ 방문 중

• 예의 있는 대화, 무리한 음주 피하기
• 추가 주문 시 가격 확인

✅ 방문 후

• 즐거웠다면 간단한 피드백 남기기
• 단골 관계는 ‘적당한 거리감’ 유지하기

6️⃣ 종사자를 위한 기본 수칙

1. 출석일을 성실히 지킬 것
2. 손님과의 약속 및 시간은 반드시 준수할 것
3. 개인 SNS 활동은 매장 규정에 따라 제한할 것
4. 감정노동에 따른 스트레스 관리법을 익힐 것
5. 와리·정산 내역은 투명하게 기록하고 실장과 상시 확인할 것

💬 “좋은 매너와 꾸준한 관리가 최고의 영업력이다.”

7️⃣ 부산호빠 산업의 요약 인사이트

• 산업 형태: 유흥과 감정서비스가 융합된 하이브리드 구조
• 핵심 키워드: 감정 · 신뢰 · 프라이버시 · 소통
• 시장 변화: 디지털 예약화, SNS 중심 홍보, 여성 고객 급증
• 미래 방향: AI 맞춤형 감정서비스, 글로벌 고객 대응
• 핵심 가치: 사람과 사람의 교류, 이해와 존중의 문화

8️⃣ 맺음말

부산호빠는 단순한 밤문화의 일부가 아니다.
현대 사회의 감정소비 문화가 응축된 공간이다.

서비스 제공자와 손님이 서로를 존중하며 만들어가는 이 문화는
‘유흥’이 아닌, 인간적인 교류의 한 형태다.

편견 대신 이해로 바라볼 때,
우리는 부산의 밤을 더 깊이 이해할 수 있다.

“이 책자가 그 이해의 첫걸음이 되기를 바란다.”

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