“호빠에서 술 한 병의 가격은 단순한 ‘주류비’가 아니라, 공간과 시간의 일부다.”
처음 방문한 손님들은 종종 이런 의문을 가집니다.
“마트에선 10만 원짜리 술이 왜 여기선 30만 원이죠?”
이 질문은 합리적이지만, 호빠의 술값 구조는 일반 주점이나 마트 가격과 완전히 다릅니다.
왜냐하면, 호빠에서의 술 한 병은 단순한 상품이 아니라
룸 사용료, 서비스, 연출, 그리고 시간이 모두 포함된 복합 단가이기 때문입니다.
이 장에서는 그런 ‘병 단위 가격’의 의미를 명확히 이해하도록 정리합니다.
호빠의 주류 가격은 단순히 “술 + 마진”이 아닙니다.
실제 가격에는 다음 항목들이 포함됩니다.
구성요소설명➤ 주류 원가매장에서 직접 매입하는 실제 술값 (입금가 기준)➤ 룸 이용료인테리어·임대·세팅 인건비가 포함된 공간 사용비➤ 서비스 인건비실장, 웨이터, 호스트 인건비 포함➤ 기본 안주 제공비과일·스낵 등 세팅용 기본 메뉴➤ 운영 마진매장 유지 및 수익 구조를 위한 마진
즉, 술값에는 ‘공간 + 사람 + 시간’이 함께 녹아 있는 가격이므로
일반 술집보다 단가가 높게 형성됩니다.
호빠는 대부분 ‘병 단위’로 술을 판매합니다.
그 이유는 다음과 같습니다.
1️⃣ 분위기 유지 시간 확보 – 한 병을 기준으로 룸을 운영하기 때문에
손님이 술을 다 마실 때까지 호스트와의 시간이 자연스럽게 이어집니다.
2️⃣ 정산의 단순화 – 병 단위로 계산하면
TC(시간요금)와 함께 일괄 정산하기 편리합니다.
3️⃣ 매장 품격 유지 – 병 단위 판매는 ‘고급 유흥 공간’의 상징이며,
병이 세팅된 순간부터 룸의 분위기가 달라집니다.
브랜드명종류병 단위 가격 (대략)특징윈저 12 / 17위스키₩25만~₩35만가장 기본, 부드럽고 대중적골든블루 17 / 21위스키₩30만~₩45만젊은 손님 인기, 향이 부드러움임페리얼 17위스키₩28만~₩38만가볍고 달콤한 향, 여성손님 선호조니워커 블랙 / 블루위스키₩40만~₩80만깊은 향과 무게감, VIP용발렌타인 17 / 21위스키₩35만~₩70만전통적, 고급감 강조샴페인 (모엣, 벨레어 등)샴페인₩30만~₩60만생일·이벤트용, 화려한 분위기와인 (레드/화이트)와인₩25만~₩50만감성적인 룸, 조용한 자리용
➤ Tip:
첫 방문이라면, 너무 비싼 병보다 윈저 17이나 골든블루 17로 시작하는 게 좋습니다.
기본 라인에서도 충분히 분위기를 즐길 수 있습니다.
병이 비워질 즈음 실장이 “교체 도와드릴까요?”라고 묻습니다.
이때 선택지는 두 가지입니다.
선택설명⚜️ 같은 술로 교체분위기 유지용. 맛과 분위기 일정하게 지속됨⚜️ 업그레이드 교체한 단계 높은 술로 변경. 격식 있는 자리나 단체용
💬 예시)
윈저 17 → 골든블루 21 (업그레이드)
임페리얼 17 → 조니워커 블루 (격상형 교체)
병 업그레이드는 권장이나 강요되지 않습니다.
단, 일부 이벤트(기념일, 생일)는 샴페인으로 교체 시 연출 효과가 큽니다.
호빠의 주류비는 단순히 병 하나의 가격이 아니라,
서비스 패키지 형태의 요금으로 구성됩니다.
포함 항목설명❋ 잔·얼음·물·안주 기본 세팅테이블 세팅 + 웨이터 서비스 포함❋ 호스트 동석 및 응대초이스 이후의 시간 동안 진행❋ 룸 유지 및 청소비회전당 룸 리셋 비용 포함❋ 기본 음악 / 조명 세팅분위기에 맞춘 연출 포함
이처럼 ‘한 병의 가격’이 룸 전체의 체험을 포함하는 단가이기 때문에
단순 비교가 어렵습니다.
손님이 술을 고를 때 가장 많이 고민하는 부분은 “비용 대비 만족감”입니다.
이를 위해 다음 세 가지 기준을 참고하면 좋습니다.
기준설명➤ 예산 중심 선택전체 예산 내에서 TC + 주류를 균형 있게 배분➤ 분위기 중심 선택샴페인·와인은 분위기용, 위스키는 대화 중심➤ 참석 인원 기준1~2명은 1병, 3명 이상은 2병 기준이 이상적
💬 예시 시나리오:
2인 방문 시 골든블루 17 + 기본세트 (약 35만~40만 원)
4인 방문 시 위스키 2병 + 안주 (약 70만~80만 원)
호빠의 술값은 단순히 ‘병 하나의 금액’이 아니라
룸, 서비스, 시간, 사람이 함께 포함된 복합 단가입니다.
이 원리만 이해하면,
이제 어떤 업소에 가도 술값이 어떻게 구성되는지 스스로 계산할 수 있습니다.